辉哥为食游粤语

状态: 已完结

主演: 吴锡辉,糖妹

导演:

语言: 粤语

首播: 2018

更新: 2023-11-02 10:03:42

类型: 港台综艺

  • 更新:2023-11-02 10:03:42
  • 状态:已完结
  • 导演:
  • 电视台:其它
  • 主演:吴锡辉,糖妹
  • 地区:香港
  • 语言:粤语
  • 首播:2018
  • 时长:不详
  • 集数:完结
  • 类型: 港台综艺
1.0

剧情简介

  「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。

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